Rot - grüner Krautsalat

Die fein geschnittenen Kohlsorten in eine große Schüssel geben. Essig in einem kleinen Topf mit Ahornsirup erhitzen, danach mit dem Öl unter den Kohl mischen. Mit Salz, Kümmel und Maggi abschmecken.

Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen, vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

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