Rosinenkinds Erdbeerkonfitüre mit Aroma

Alles zusammen in einem ausreichend großen Topf geben und aufkochen lassen. Nach zwei Minuten die Vanillesschote und den Zimt entfernen und dann mit dem Zauberstab etwas durchgehen. Nach weiteren 3 Minuten eine Gelierprobe machen (bei Bedarf noch etwas weiter kochen) und die Marmelade in die vorbereiteten Twist-off-Gläser füllen. Die Gläser sofort verschließen und auskühlen lassen.

Dieses Rezept gelingt tatsächlich mit nur einem Paket Gelierzucker 2:1 und 100 g Zucker.

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