Rosenkohleintopf nach Familienrezept

Name: Rosenkohleintopf nach Familienrezept - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rosenkohl; 3 m.-große Kartoffel(n); 1 Becher Crème fraîche, oder Schmand; 300 ml Wasser; 4 Cabanossi, oder gewürzte Würstchen; Salz und Pfeffer; Öl

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rosenkohl putzen, äußere Blätter entfernen.
Schritt 2

Die Wurst in Scheiben schneiden und in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten. Rosenkohl zu den Würstchen geben und das Wasser aufschütten. Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritt 3

Währenddessen die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Kartoffelwürfel in den Topf geben und ca. 10 Minuten kochen lassen. Nun noch den Schmand bzw. Crème fraîche dazugeben, mit Gewürzen abschmecken und noch einmal ca. 10 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.