Rosenkohl-Nacho-Auflauf

Geschälten und gewaschenen Rosenkohl mit etwas Salz 10 min kochen. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden, den Rosenkohl nach Belieben noch etwas kleiner schneiden.

Eine Schicht Nachos in eine gefettete Auflaufform geben. Die Tomatenpaprika ohne Flüssigkeit, zusammen mit dem Schinken und dem Rosenkohl in die Form geben. Die Salsa-Sauce mit etwas Wasser mischen und in die Form gießen. Eine Lage geriebenen Käse darüberstreuen. Eine Lage Nachos aufschichten. Butterflocken auf die Nachos setzen und noch eine Lage Käse drüber streuen.

Bei 200 °C für 15 min in den Backofen stellen.

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