Rosenkohl-Blattgemüse

Name: Rosenkohl-Blattgemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rosenkohl; 3 Zwiebel(n); etwas Kresse oder Schnittlauch; viel Butter zum Braten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Rosenkohl

3 Zwiebel(n)

etwas Kresse oder Schnittlauch

viel Butter zum Braten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Rosenkohl auseinanderzupfen, damit die Blättchen lose sind. Dann in leicht gesalzenem Wasser die Blättchen weich blanchieren.
Schritt 2

Die Zwiebeln fein hacken und die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Zwiebelwürfel und den Rosenkohl in der Butter umrühren und mit geschlossenem Deckel kurz ziehen lassen.
Schritt 3

Passt als Beilage wunderbar zu Kartoffeln und Fleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.