- 30 Minuten
Johannisbeer - Blaubeer - Marmelade
Zutaten
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Die vorbereiteten Früchte zusammen mit dem Cassis in einen Kochtopf geben und mit dem Gelierzucker verrühren.
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Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gegen Ende der Kochzeit die Gelierprobe machen, evtl. abschäumen und heiß in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser sofort verschließen.
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Wenn auch Kinder von der Marmelade essen sollen, einfach den Cassis durch 100g Johannisbeeren ersetzen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 1212 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: