Romanasalat mit Parmesan

Brühe, Essig, Senf, Zwiebeln und Salz vermengen und am besten über Nacht ziehen lassen. Mit dem Öl aufschlagen.

Den Romanasalat zerkleinern und waschen. Mit der Salatsoße vermengen. Den Parmesan raspeln, die Tomaten zerkleinern und ebenfalls mit dem Salat vermengen.

Dies ist ein guter Partysalat und lässt sich gut vorbereiten, da der Romanasalat nicht so schnell zerfällt. Kurz vor der Party mit der Soße vermengen.

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