Rohkost mit Lachs

Name: Rohkost mit Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Weißkohl; 3 Paprikaschote(n); 2 Tomate(n); 4 EL Apfelessig; 1 TL Senf, mittelscharfer; 1 EL Rapsöl; 150 g Räucherlachs; 2 EL Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Weißkohl putzen, waschen und fein hobeln. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen, entkernen und klein würfeln. Das Gemüse in einer Schüssel mischen.
Schritt 2

Für das Dressing Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl verrühren. Unter das Gemüse mischen, abschmecken und 2 Stunden durchziehen lassen. Mit dem Lachs anrichten und die Petersilie darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.