Rindersteak in süß-saurer Soße

Name: Rindersteak in süß-saurer Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stg. Porree; 2 Stk. Zwiebel; 2 EL Honig; 100 ml Weißwein; 200 ml Brühe; 1 Dose Tomate

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Steaks waschen, klopfen und auf beiden Seiten salzen und pfeffern.
Schritt 2

Im Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten anbraten. Aus der Pfanne herausnehmen und warmstellen.
Schritt 3

Tomaten mit Porree (in Scheiben geschnitten) und Zwiebelringen kurz anbraten. Mit der Brühe und dem Weißwein ablöschen, 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Honig, Salz, Pfeffer, Chili und Essig unterrühren. Die Steaks dazugeben und alles noch einige Minuten durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.