Riesenbohnen in Tomatensauce mit Tahin

Name: Riesenbohnen in Tomatensauce mit Tahin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Riesenbohnen oder andere weiße Bohnen aus der Dose; 1 Zwiebel(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Öl; 1 kl. Dose/n Tomate(n), stückige; etwas Ras el Hanout oder Baharat; 1 Prise(n) Kreuzkümmelpulver; etwas Zitronenabrieb; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer, frisch gemahlen; 3 EL Tahin, ca.

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel schälen, würfeln und in heißem Öl andünsten. Den Knoblauch dazupressen und kurz mitdünsten. Die gehackten Tomaten und die Gewürze zugeben, alles gut verrühren und einköcheln lassen.
Schritt 2

Die Bohnen in ein Sieb geben, gut abspülen und abtropfen lassen. In die heiße Tomatensauce geben, aufkochen lassen und abschmecken.
Schritt 3

Entweder die Bohnen warm mit Tahin beträufelt servieren oder kalt, dann erst kurz vor dem Servieren das Tahin darüber geben.
Schritt 4

Abgekühlt eignen sich die Bohnen sehr gut für eine Party, aufs Buffet oder als Grillbeilage. Sie lassen sich gut 1 - 2 Tage im Voraus zubereiten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.