- 15 Minuten
Ribisel-Gewürzgelee
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Ribisel im Dampfentsafter entsaften oder durch ein Passiersieb (Flotte Lotte) passieren.
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Den Ribiselsaft abmessen und mit Rotwein auf 800 ml auffüllen.
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In einen Topf geben, die Gewürze und den Gelierzucker zugeben und alles gut vermischen.
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Auf den Herd stellen, aufkochen lassen und für ca. 6 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen!
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Danach sofort in saubere Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 2082 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: