Rührei spezial

Name: Rührei spezial - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 6 Ei(er); 6 Cherrytomate(n); 30 g Fenchel, frisch; 3 TL, gehäuft Schinkenwürfel; 1 TL Sahnemeerrettich; 1 Scheibe/n Emmentaler; 30 g Grana Padano, frisch gerieben; etwas Petersilie, frisch, gehackt; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; etwas Kurkuma, frisch; n. B. Knoblauch (granuliert oder frisch)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel geben. Fenchel, Tomaten und Emmentaler in kleine Stücke schneiden und mit Schinken, Grana Padano und Meerrettich in die Schüssel zu den Eiern geben. Alles miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Paprikapulver würzen und etwas Kurkuma dazu reiben.
Schritt 2

Die Eiermasse in eine hohe Pfanne geben und unter Rühren goldgelb braten. Nach Geschmack noch mit Knoblauch würzen und das Rührei ist fertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.