Rührei mit Tomate, Gurke und Gehacktem

Name: Rührei mit Tomate, Gurke und Gehacktem - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 3 m.-große Ei(er); 2 cm Gurke(n); 2 kleine Tomate(n); 50 g Hackfleisch; 1 Spritzer Kondensmilch; Salz und Pfeffer; 1 kleine Zwiebel(n); Öl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten, Gurke und Zwiebel in kleine Stücken schneiden. Eier, Salz, Pfeffer und etwas Kondensmilch gut verquirlen.
Schritt 2

Hackfleisch zu kleinen Bällchen verarbeiten und mit der Zwiebel in Öl kurz anbraten. Dann Tomate und Gurke dazugeben und auch kurz anbraten. Das verquirlt Ei dazugeben und solange rühren, bis es gestockt ist.
Schritt 3

Dazu schmecken frische Brötchen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.