Rhabarber-Nektarinen-Marmelade

Name: Rhabarber-Nektarinen-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 11 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 2 Nektarine(n); n. B. Rhabarber; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise(n) Zimt

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	10 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Rhabarber waschen, schälen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Nektarinen waschen und klein schneiden. Obst abwiegen. Es wird insgesamt 1 kg Obst benötigt.
Schritt 2

Das Obst mit dem Vanillezucker und der Hälfte des Gelierzuckers bestreuen und über Nacht durchziehen lassen.
Schritt 3

Das Obst mit dem restlichen Zucker und dem Zimt nach Packungsanweisung kochen. Anschließend in Twist-Off Gläser füllen und auf den Kopf stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.