Resteverwertungs - Auflauf

Name: Resteverwertungs - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Kartoffel(n), (Erdäpfel) oder Nudeln (gekocht); 500 g Gemüse, verschiedene, gemischt; 1 Zwiebel(n); 200 g Schinken und Wurstreste (Salami, Landjäger,...); 3 Ei(er); Milch oder Sauerrahm; Salz und Pfeffer; Kräuter; evtl. Käse

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Auflaufform bereit stellen, die Zutaten in Schichten einlegen. Zuerst die Erdäpfel (oder Nudeln) dann die Zwiebel (gehackt oder in Ringen), dann den Schinken, dann das Gemüse.
Schritt 2

Die Eier mit der Milch verquirlen, würzen, drübergießen. Wer hat, kann noch Käse drüberstreuen.
Schritt 3

Bei 200 Grad backen, bis die Eiermilch fest ist!
Schritt 4

Man kann auch super Kaffeeobers, Schlagobers, Creme Fraiche statt der Milch oder dem Sauerrahm verwenden. Eier sind auch nicht unbedingt notwendig, man kann auch nur Sauerrahm oder Creme Fraiche nehmen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

bBrigitte says:

Hallo, super lecker und geht schnell den Auflauf zu richten. LG Brigitte
Koch_Schoggi says:

super super bei chefkoch findet mann alles !!???? auch wurst u brotreste