Reissalat mit Hähnchenbrust, Paprika und Kidneybohnen

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Währenddessen die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und anbraten. Die Paprika waschen, entkernen und würfeln. Das Hähnchen, die Paprika und die Kidneybohnen zum fertigen Reis hinzufügen. Den Senf, den Kräuteressig und das Olivenöl ebenfalls hinzugeben und gut vermengen.

Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

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