Reisnudeln mit Eiern

Die Reisnudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

Abgießen und in einer Pfanne anbraten. Die Eier verquirlen, mit etwas Salz würzen und zu den Nudeln geben. Gut durchrühren und braten, bis die Eier so fest sind, wie man es gerne möchte.

Auf den Tellern ordentlich Chilisoße darübergeben und servieren.

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