Nudel-Eierkuchen

Alle Zutaten, außer den Suppennudeln, zu einem Teig verrühren. Etwas Butter in einer Pfanne auslassen und 1/4 von dem Teig hineingeben.

Ca. 2 EL von den Nudeln obendrauf verteilen und den Eierkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Mit dem restlichen Teig und den übrigen Nudeln ebenso verfahren.

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