Reisauflauf Plast

Name: Reisauflauf Plast - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Tasse Naturreis, Langkorn; 2 Tasse/n Wasser; ½ TL Kurkuma; 200 g Gemüse, TK; 100 g Lauch, TK; 1 TL Gemüsebrühe, gekörnte; 1 Mango(s); 20 Oliven; 1 TL Erdnussbutter; 3 cl Sojasauce (Tamari); 3 cl Balsamico bianco; Fett, für zwei 1 Liter feuerfeste Schüsseln; 200 ml Wein, weiß, guten trocknen; 1 TL Erdnussbutter; 100 g Naturreis, gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Reis in 2 Tassen Wasser + Kurkuma ca. 35 min kochen + 10 min quellen lassen + TK Gemüse + Lauch in 100 ml Wasser mit gekörnter Gemüsebrühe bissfest dünsten.
Schritt 2

Mango schälen + in mundgerechte Würfel schneiden. Oliven halbieren + mit 1 Tl Erdnussbutter + Tamari + Essig vermischen + alles in die mit Fett ausgepinselten 1 Liter feuerfeste Schüsseln verteilen.
Schritt 3

Den gemahlenen Reis mit 1 Tl Erdnussbutter + Weißwein verrühren + als Soße über den Auflauf gießen.
Schritt 4

Deckel drauf + im kalten Backofen bei ca. 170°C Umluft ca. 40 min backen.
Schritt 5

Eigenes Rezept
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Reisauflauf Plast

Zutaten

Mark

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