Reis mit Ei in Senfsauce

Name: Reis mit Ei in Senfsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Schalotte; 1 Brühwürfel; etwas Wasser

Ein wunderbares, einfaches Gericht - wenns mal wieder schnell gehen muss. Wissenswertes zu den 10 besten Küchenklassikern aus der Kindheit finden Sie auf zehn.de.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten

Zutaten

2 Schalotte

1 Brühwürfel

etwas Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Nun die Eier hart kochen. In der Zwischenzeit die Schalotten schälen und klein hacken - mit etwas Olivenöl anbraten. Nun mit Wasser ablöschen, den Senf und den Gemüsebrühwürfel unterrühren. Das Mehl durch ein Sieb einrühren, reduzieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier schälen und mit der Sauce und dem Reis servieren.
Schritt 2

Guten Appetit
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.