Avocado-Fondue-Sauce

Name: Avocado-Fondue-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Avocado; 80 g Schalotte; 7 EL Zitronensaft; 1 Bch. Joghurt (griechisch); 1 Prise Pfeffer

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schalotten schälen und klein schneiden. Dann kurz aufkochen lassen und abschrecken.
Schritt 2

Avocado schälen, entkernen und mit Zitronensaft vermischen. Fein pürieren.
Schritt 3

Das Püree mit Joghurt und den Schalotten verrühren, salzen und pfeffern.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.