Reis á la Greece

Zwiebel schälen, fein hacken und in einem großen Topf in heißem Olivenöl glasig dünsten. Tomaten und Knoblauchzehen hacken, Champignons und Paprikaschote putzen und klein schneiden. Würstchen in Scheiben schneiden. Tomaten, Knoblauchzehen, Champignons und Paprika zur Zwiebel geben und kurz mitdünsten. Reis einrühren. Fleischbrühe zugießen und das Gericht bei geschlossenem Topf 20 Minuten kochen.

Wurstscheiben, Rosinen, abgetropfte Erbsen, Salz, Pfeffer und Butter in den Reis rühren und 10 Minuten darin erwärmen. Sofort heiß servieren. Dazu Salat reichen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.