Rauchwolkenputenfilet mit Vorstadtkartoffeln

Name: Rauchwolkenputenfilet mit Vorstadtkartoffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 Putenschnitzel à 120 g, TK; 400 ml Sahne; Gewürzmischung für Geflügel; Rauchsalz; 500 g Pommes frites (Country Frites, TK); 1 Pck. Bacon; 4 Scheibe/n Schinken (Thüringer Kochschinken); 4 Scheibe/n Käse (Butterkäse); Öl (Erdnussöl)

Zutaten

8 Putenschnitzel à 120 g, TK

400 ml Sahne

Gewürzmischung für Geflügel

Rauchsalz

500 g Pommes frites (Country Frites, TK)

1 Pck. Bacon

4 Scheibe/n Schinken (Thüringer Kochschinken)

4 Scheibe/n Käse (Butterkäse)

Öl (Erdnussöl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine Auflaufform leicht einölen. Die Putenfilets unaufgetaut, mit dem Geflügelwürzsalz bestreut, in die Form legen. Bei 180 Grad auf der mittleren Schiene für ca. 10 Minuten in den Ofen stellen.
Schritt 2

Danach erst den Schinken, dann den Käse auf das Fleisch legen. Die Sahne kräftig mit dem Rauchsalz würzen, gut miteinander mischen, über die Filets gießen und alles ca. 20 Minuten überbacken, bis die Oberfläche eine schöne Farbe zeigt.
Schritt 3

Die Country Frites werden in Öl frittiert und mit dem zerbröselten ausgelassenen Frühstücksspeck serviert.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.