Ratatouille mit Cabanossi

Name: Ratatouille mit Cabanossi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Stk. Paprikaschote (bunt); 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Zucchini; 5 Kartoffel (groß); 2 Knoblauch; 10 Stk. Cocktailtomate; 50 ml Olivenöl; 150 ml Weißwein; 1 TL Tomatenmark; 1 PK Bouillon

Rund, bunt und gesund! Bon Appetit!

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika, Zwiebel, Zucchini, Kartoffeln, Knoblauch, Cabanossi und Tomaten putzen, würfeln und in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Portionsweise in 50 ml Olivenöl anbraten, mit den Gewürzen bestreuen. Weißwein und Gemüsemark, sowie den Tiegel Gemüsebouillon (alternativ Gemüseextrakt) darin auflösen.
Schritt 3

Im Bräter 30 Minuten im Backofen (180 Grad Celsius) schmoren. Mit Baguettebrot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.