Putenfrikadellen auf griechische Art

Name: Putenfrikadellen auf griechische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Stk. Zwiebel; 3 Stk. Knoblauchzehe (geröstet); 1 Bd. Petersilie (glatt); 8 Bl. Minze (frisch); etwas Pfeffer; 2 EL Sesamsaat; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gemüsezwiebeln sehr fein hacken.
Schritt 2

Den gerösteten Knoblauch ebenfalls sehr fein hacken.
Schritt 3

Die Petersilie von den Stängeln zupfen und fein hacken.
Schritt 4

Die Minzeblätter fein hacken.
Schritt 5

Die Sesamkörner in einer trockenen Pfanne rösten, aber nicht schwarz werden lassen.
Schritt 6

Die Eier aufschlagen und mit allen bisher bearbeiteten Zutaten vermengen.
Schritt 7

Den Reis untermischen.
Schritt 8

Dann das Putenhackfleisch untermengen.
Schritt 9

Die Masse mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale un den Gewürzen pikant abschmecken und daraus 16 Bällchen formen.
Schritt 10

Die Bällchen im Olivenöl gar braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.