Ras el Hanout

Name: Ras el Hanout - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 ¼ TL Koriander; 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz; 4 Nelke(n); 6 Körner Piment; 1 ½ TL Zimtpulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Ingwerpulver; 1 ¼ TL Cayennepfeffer; 1 TL Muskat, gerieben; ½ TL Anis

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Gewürze in einem Mörser zerstoßen und gut miteinander mischen. In ein Glas mit Schraubverschluss geben und kühl, trocken und dunkel lagern.
Schritt 2

Wird in vielen marrokanischen Gerichten verwendet. Ras el Hanout wird in jedem Haushalt unterschiedlich hergestellt und kann bis zu 100 verschiedene Zutaten enthalten.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		301 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

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Antipasti Champignons im Glas

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Ras el Hanout

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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