Rahmnudeln mit Walnüssen

Nudeln mit Salz al dente garen.

Walnüsse, bis auf einige, fein mahlen, Knoblauch hacken.

Butter in einer großen Pfanne zerlassen, Nüsse und Knobaluch hineingeben und unter Rühren leicht anrösten. Pfanne von der Platte ziehen, saure Sahne unterrühren, mit Salz abschmecken, mit den Nudeln mischen. Restl. Walnüsse grob hacken und über die Nudeln streuen.

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