Raffinierte Asiasauce

Name: Raffinierte Asiasauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 EL, gestr. Zucker, braun; 200 g Ananas, fein geraspelt, aus der Dose; 2 EL Ananassaft, aus der Dose; 2 EL Essig; ¼ TL Knoblauchsalz; 1 Prise(n) Cayennepfeffer, nach Geschmack; Tabasco; ½ TL Pfeffer, schwarzer, gemahlen

Zutaten

3 EL, gestr. Zucker, braun

200 g Ananas, fein geraspelt, aus der Dose

2 EL Ananassaft, aus der Dose

2 EL Essig

¼ TL Knoblauchsalz

1 Prise(n) Cayennepfeffer, nach Geschmack

Tabasco

½ TL Pfeffer, schwarzer, gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die geraspelte Ananas abtropfen lassen.
Schritt 2

Den Saft dabei auffangen und 2 EL erhitzen. Den Zucker im erhitzten Ananassaft auflösen und mit Ananasraspeln und Essig verrühren. Alles mit Knoblauchsalz, Cayennepfeffer, Tabasco und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Diese würzige Sauce eignet sich für Fisch-, Fleisch-, Wild- und Käsesalate.
Schritt 4

Bei 4 Portionen hat eine Portion 78 Kcal.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.