Erdbeer-Brombeer-Marmelade

Name: Erdbeer-Brombeer-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erdbeeren, frisch; 500 ml Brombeersaft; 1 Pkt. Gelierzucker 2:1; n. B. Vanillearoma o.ä.

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Erdbeeren, frisch

500 ml Brombeersaft

1 Pkt. Gelierzucker 2:1

n. B. Vanillearoma o.ä.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Brombeersaft (ich hatte noch Brombeeren vom letzten Jahr eingefroren und habe diese aufgekocht und passiert) dazugeben und alles mit Gelierzucker vermischen. Vanillemark- oder aroma oder 1 Pkt. Vanillezucker zufügen und alles gut verrühren. Aufkochen lassen, 4 min. sprudelnd kochen lassen und sofort in heiß ausgespülte Twist off-Gläser füllen. Ich stelle sie dann noch auf den Kopf.
Schritt 2

Diese Menge reicht für ca. 5 kleine Gläser (von der Größe her wie Champignongläser aus bekannten Discountern).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.