Raffel - Maffel - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Raffel - Maffel - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 EL Öl; 3 EL Essig, (Kräuteressig); 125 g saure Sahne; 2 EL Zucker; Salz und Pfeffer; 1 Msp. Senf; ½ Zwiebel(n), fein geschnitten; 300 g Weißkohl oder Rotkohl; 3 Gewürzgurke(n); 2 Äpfel, säuerliche; 1 TL Kümmel oder gehackte Petersilie; Estragon, oder Basilikum; evtl. Tomate(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den angegebenen Zutaten bis einschließlich Zwiebel eine Marinade bereiten und abschmecken.
Schritt 2

Kohl, Gurken und Äpfel in die Marinade raffeln und mischen. Kümmel oder Kräuter dazugeben und abschmecken.
Schritt 3

Salat eventuell mit Tomaten garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

aureate says:

Hallo heimwerkerkönig! Wow ist der lecker! Ich versteh garnicht, warum den noch niemand probiert hat. Endlich mal ein anderer Kohlsalat der mir schmeckt. Meistens mach ich nur Coleslaw. Dieser Salat kann da locker mithalten! Das erste Mal habe ich ihn mit saurer Sahne gemacht. Da ich diese aber selten daheim hab, hab ich sie beim zweiten Mal durch Joghurt ersetzt. Damit wurde der Salat leider sehr flüssig. Beim dritten Mal hab ich ca. 2/3 von einem Joghurtbecher genommen. Das hat super gepasst. Man sieht, ich mag den Salat richtig gerne. Nicht einmal nachwürzen musste man! Danke für das tolle Rezept! Ach ja, bei einer Party war der Salat ruckzuck leer. Alle warn begeistert :) lg aureate

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Raffel - Maffel

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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