Raffaellokugeln

Name: Raffaellokugeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Schokolade, weiß; 200 g Kokosraspel; 2 EL Rum; 200 g Puderzucker; 200 g Kokosraspel

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter schaumig schlagen und den Rum langsam hineintröpfeln lassen. Die weiße Schokolade auf dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Wenn die Schokolade abgekühlt ist, 200 g Kokosflocken einrühren. Dann die abgekühlte Schokoladenmasse unter die schaumige Butter heben. Den Puderzucker in diese Masse einkneten. Daraus kleine Kugeln formen und in diese je eine Mandel drücken. Nun in den restlichen Kokosflocken wälzen.
Schritt 3

Die Raffaello im Kühlschrank erkalten lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Ich hab die Raffaello Kugeln gestern gemacht und ich muss gestehen ohne Puderzucker hätten sie mir wahrscheinlich besser geschmeckt denn so waren sie mir persönlich einfach zu süß gewesen. Da ich sie aber nicht für mich gemacht hab sondern für meinen Freund wird s ihm sicherlich schmecken???? Ansonsten ist das Rezept echt super. Beim nächsten Mal mach ich sie für mich allein und nimm dann nur die Hälfte der Zutaten dann werden es nicht so viele.
Hobbykochen says:

Hallo derkoch18, habe soeben Deine Kugeln gemacht, wie schon so oft, aber leider immer wieder vergessen zu bewerten was ich nun nachgeholt habe. Abwandlung, weil zeitschneller: Die weiße Schoko mit der Küchenmaschine ganz fein gerieben. Die Butter in der Mikrowelle etwas weich werden lassen und schaumig gerührt die anderen Zutaten beigefügt und zu einer Masse gerührt un dann in den Kühlschrank damit diese Masse sich zu kleinen Kugeln formen läßt. Ein SUPERREZEPt, kann man nur empfehlen. Vielen Dank dafür und Fotos sind unterwegs! Schöne Feiertage schon einmal und liebe Grüße Hobbykochen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		5957 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Raffaellokugeln

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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