Raffaello-Quark mit bunten Beeren

Die Beeren aus der Tiefkühltruhe nehmen und kurz antauen lassen. Die Raffaellos halbieren.

Den ganzen Quark mit Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker gut glatt rühren. Erst ca. ⅔ der Raffaellos, dann die Beeren, bis auf 2 - 3 EL zum Verzieren, unterheben.

Die Creme in eine große Dessertschale füllen. Mit den restlichen Raffaellos und Beeren bestreuen. Mindestens 1 Std. kalt stellen.

Das Dessert ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

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