Beerenmarmelade mit Schokominze

Name: Beerenmarmelade mit Schokominze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Johannisbeeren, schwarze; 100 g Johannisbeeren, rote; 300 g Erdbeeren; 3 Minzeblätter (Schokominze); 1 Spritzer Zitronensaft; 250 g Gelierzucker 2:1

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

100 g Johannisbeeren, schwarze

100 g Johannisbeeren, rote

300 g Erdbeeren

3 Minzeblätter (Schokominze)

1 Spritzer Zitronensaft

250 g Gelierzucker 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

3 kleine Schraubgläser mit heißem Wasser ausspülen und bereitstellen. Nun die Beeren säubern und in einen Topf geben, dazu kommen die gehackte Schokominze und der Zitronensaft.
Schritt 2

Alles nach Belieben pürieren und dann auf den Herd stellen. Jetzt den Gelierzucker hinzugeben und alles ca. 2 min. köcheln lassen.
Schritt 3

Die heiße Marmelade sofort in die vorbereiteten Gläser füllen, zuschrauben und auf den Kopf stellen. Wen die Gläser kalt sind, ist die Marmelade fertig zum Verzehr.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

omaskröte says:

Hallo, danke für das tolle Rezept ist sehr lecker mit der Minze. LG Omaskröte
Fr8schk8ch says:

Sehr lecker. Habe noch ein paar Himbeeren mit reingetan. Die Minze harmoniert sehr gut mit beerenfrüchten