Brotauflauf mit Schattenmorellen

Den Kirschsaft etwas einkochen und mit der Speisestärke binden; mit einem Schuss Essig abschmecken. Eine Auflaufform damit einpinseln und mit dem Zucker ausstreuen.

Eier, Milch, Sahne, Schokolade, Kirschen und Brot miteinander verrühren, in die Auflaufform geben und 25 Minuten bei 180°C backen.

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