Raclettebaguette

Den Backofen auf 220 °C vorheizen.

Die Zwiebeln würfeln. Den Speck in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Nach ca. 1 Minute die Zwiebeln dazugeben und ca. 5 Minuten weiterbraten.

In der Zwischenzeit das Baguette aufschneiden und den Käse zurechtlegen. Die fertig gebratene Speck-Zwiebel-Mischung auf den Baguettehälften verteilen und je nach Geschmack mit dem Raclettekäse bedecken.

Das Baguette ca. 8 - 10 Minuten überbacken.

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