Raclette mit Gemüse

Name: Raclette mit Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Kartoffel (festkochend); etwas Salz; 500 g Brokkoliröschen; 4 Ei (hart gekocht); 200 g Emmentaler

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, waschen und längs vierteln. In Salzwasser ca. 20 Minuten gar kochen.
Schritt 2

Den Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten mit leichtem Biss blanchieren.
Schritt 3

Die Eier pellen und längs vierteln.
Schritt 4

Den Käse in Raclettepfännchen legen und unter dem heißen Raclettegrill schmelzen lassen.
Schritt 5

Die Kartoffeln und den Brokkoli jeweils abgießen und gut abtropfen lassen. Mit den Eiern auf Tellern anrichten und den geschmolzenen Käse darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.