Quinoa-Salat mit Feta-Käse

Name: Quinoa-Salat mit Feta-Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Quinoa; 250 ml Wasser; 200 g Feta-Käse; 1 kleine Schlangengurke(n); 1 Salatherz(en); 1 TL Limettensaft; 1 TL Weißweinessig; 2 TL Olivenöl; 1 TL Dill; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer, schwarzer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quinoa heiß waschen und anschließend in der doppelten Menge gesalzenem Wasser ca. 25 Minuten köcheln. Anschließend Quinoa zur Seite stellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen
Schritt 2

In der Zwischenzeit den Fetakäse klein bröseln, die Gurke in kleine Stücke schneiden, den Salat in kleine Stücke zupfen und alles in eine Schüssel geben. Die weiteren Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.