Quinoa Porridge

Name: Quinoa Porridge - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 50 g Quinoa; 1 Prise(n) Salz; 3 TL Zucker; ½ TL Zimt; 500 ml Sojamilch (Sojadrink), oder andere Milch, egal welcher Art

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

50 g Quinoa

1 Prise(n) Salz

3 TL Zucker

½ TL Zimt

500 ml Sojamilch (Sojadrink), oder andere Milch, egal welcher Art

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Quinoa nach Packungsangabe waschen. Dann die Sojamilch zusammen mit der Quinoa, einer Prise Salz, Zucker und Zimt aufkochen und den Brei etwa 10 - 15 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.
Schritt 2

Zusammen mit frischem Obst, Nüssen, etc. genießen!
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

plume89 says:

Hallo Beheart, ich hab das Rezept für eine Person zubereitet, aber es war mir zu flüssig. Hatte dann die Quinoamenge verdoppelt, da war es für mich ein Porridge und genau richtig. Liegt es am Quinoa ? Oder hätte ich auf etwas anderes achten sollen? Lg
chiara900 says:

Hey, ich habe das Rezept gestern nachgekocht und das Verhältnis von Flüssigkeit zu Quinoa eingehalten - allerdings hatte ich dann eine Milchsuppe und keinen Porridge... Auch auf der Quinoapackung steht, man soll 90g Quinoa auf 200ml Wasser verwenden, um es normal zu kochen.... Dementsprechend muss ich wohl mit der Flüssigkeitsmenge noch etwas experimentieren :) Ansonsten hat es aber super geschmeckt! Danke und liebe Grüße

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		511 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Quinoa Porridge

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