Mitternachtsimbiss

Name: Mitternachtsimbiss - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Toastbrot und Butter zum Bestreichen; 500 g Champignons; 30 g Butter; 1 EL Weizenmehl; 125 ml Schlagsahne; Salz und Pfeffer; 1 große Fleischtomate(n), in Scheiben; 4 Scheibe/n Käse, (Edamer); 4 Scheibe/n Frühstücksspeck, dünne Scheiben

Zutaten

4 Scheibe/n Toastbrot und Butter zum Bestreichen

500 g Champignons

30 g Butter

1 EL Weizenmehl

125 ml Schlagsahne

Salz und Pfeffer

1 große Fleischtomate(n), in Scheiben

4 Scheibe/n Käse, (Edamer)

4 Scheibe/n Frühstücksspeck, dünne Scheiben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Toast rösten, mit Butter bestreichen und in eine feuerfeste Form legen.
Schritt 2

Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. Mit dem Mehl bestäuben und hell anschwitzen. Die Sahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 3

Die Pilzsauce auf den Toastscheiben verteilen, mit Tomatenscheiben und Käsescheiben belegen und oben darauf jeweils 1 Scheibe Frühstücksspeck legen.
Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.