Queller-Mungobohnensprossen-Salat

Name: Queller-Mungobohnensprossen-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 150 g Queller; 150 g Mungobohnenkeimlinge; 1 EL Sojasauce, hell; 1 EL Balsamico, hell; 1 EL Sesamöl, geröstet; ½ TL Wasabipaste oder Meerrettich; 2 TL Sesam, gemahlen mit Salz (Gomasio); Salz; Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Queller und die Sprossen waschen und gut abtropfen lassen.Eventuell vorhandene dunkle Stellen am Queller wegschneiden.
Schritt 2

Übrige Zutaten verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Queller und Sprossen mit dem Dressing vermengen und servieren
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, ich habe mal wieder Queller bekommen und auf der Suche nach neuen Ideen bin ich auf Dein Rezept gestoßen. Alles war da....wenig Zutaten aber viel Geschmack. Salz habe ich weggelassen, der Queller war salzig genug. Liebe Grüße Christine

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Queller-Mungobohnensprossen-Salat

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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