Gebratene Honigfrüchte

Die Ananas schälen, in Scheiben schneiden, das harte Mittelstück herausnehmen. Die Bananen schälen, in jeweils 3 Stücke teilen, diese längs halbieren. Die Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer herausschneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen, die Früchte von allen Seiten anbraten, dabei mit Honig beträufeln. Mit Pistazien bestreut servieren.

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