Quarktorte ohne Boden und ohne Mehl

Die Eier trennen, das Eiweiß schaumig schlagen. Den Zucker mit dem Eigelb zu einer Masse zusammenrühren, Vanillinzucker hinzufügen, ebenso die Butter. Anschließend den Quark mit dem Grieß, dem Backpulver, dem Puddingpulver und der Käsekuchenhilfe unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß unterheben, ebenso die Rosinen.

1 Stunde bei Mittelhitze (175°-200°) backen

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