- 50 Minuten
Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Die Pellkartoffeln am besten am Vortag kochen. Schälen und durch eine Reibe reiben oder durchdrücken. Quark durch ein Sieb abtropfen lassen oder in einem Tuch ausdrücken. Eier, Mehl, Prise Salz, Sultaninen und den Quark dazugeben und alles miteinander vermengen. Zu einer Rolle formen und in 1 - 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese etwas flach drücken.
In einer Pfanne mit Margarine langsam goldbraun backen.
Sie werden warm serviert mit Apfelmus und Zucker.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 1549 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: