Quark Souffle

Name: Quark Souffle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Zucker; 100 g Quark; 3 Stk. Eigelb; 4 Stk. Eiweiß

Das Rezept ist eine Einfache Form, kann man natürlich zu jeder Jahreszeit abwandeln, z.B. zu Weihnachten, auch mit Orange, jedoch noch zusätzlich mit Zimt o.ä.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Zutaten

100 g Zucker

100 g Quark

3 Stk. Eigelb

4 Stk. Eiweiß

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eiklar und Zucker zu Schnee schlagen und kaltstellen.
Schritt 2

Eigelbe, Quark und Orangenabrieb vermengen.
Schritt 3

Unter die Eimasse nun den Eischnee VORSICHTIG unterheben.
Schritt 4

Die Souffle-Masse nun in kleine Souffle-Formen gießen und bei 120°C im Wasserbad backen, bis die ca. um das Doppelte aufgegangen sind.
Schritt 5

Sofort servieren!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.