Quark - Schoko - Donats

Etwas lauwarme Sahne und die Trockenhefe in eine Tasse geben und vermischen, ca. 10 stehen lassen.

In der Zwischenzeit Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz, Honig, Eier und Magerquark zufügen und zu einem Teig verkneten. In den Teig eine Mulde drücken, die angesetzte Sahne -Hefe - Mischung zufügen und in den Teig einkneten, zum Schluss die Schokolade untermischen.

Etwa 20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Den Teig anschließend in Donat-Formen füllen und noch einmal kurz gehen lassen.

Bei 180° C etwa 20 Min. backen, danach sofort aus der Form holen.

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