Quark-Dessert-Traum

Den Zwieback in eine kleine Plastiktüte füllen und mit dem Nudelholz zu feinen Bröseln verarbeiten. Den Quark in eine Schüssel geben und gut mit Zucker, Vanillezucker und der Milch verrühren (wer mag, kann auch noch ein paar Tropfen Zitronensaft zugeben).

Nun geht es ans Schichten (wenn es transportiert werden soll, eignet sich eine verschließbare Tupperdose). Die erste Schicht ist ein Drittel der Zwiebackbrösel. Dann folgt ein Drittel Apfelmus, gefolgt von einem Drittel der gehackten Mandeln und zum Schluss ein Drittel Quark. Der Prozess wird nun wiederholt, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht ist also wieder der Quark. Diesen kann man nach Belieben schön verzieren.

Tipp:

Am besten lässt man das Dessert noch etwa eine Stunde ruhen, damit sich der Zwieback ganz vollsaugen kann.

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