'Quark' auf amerikanische Art

Name: 'Quark' auf amerikanische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Käse, (Farmers Cheese), gesalzen (213 g pro Pck.); 1 Becher Sauerrahm, (dick) insgesamt 213 g; 1 Bund Schnittlauch, frisch; 1 Bündel Frühlingszwiebel(n); viel Schnittlauch, getrocknet; etwas Milch; etwas Salz, je nach Geschmack

Zutaten

2 Pck. Käse, (Farmers Cheese), gesalzen (213 g pro Pck.)

1 Becher Sauerrahm, (dick) insgesamt 213 g

1 Bund Schnittlauch, frisch

1 Bündel Frühlingszwiebel(n)

viel Schnittlauch, getrocknet

etwas Milch

etwas Salz, je nach Geschmack

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die 2 Päckchen Farmers Cheese mit dem elektrischen Mixer etwas glatt rühren, da dieser Käse sehr trocken und krümelig ist.
Schritt 2

Jetzt den dicken Sauerrahm dazu und so glatt wie möglich rühren. Etwas Milch dazu. Kommt auf die Konsistenz des Käses an, wie viel oder wie wenig. Den Schnittlauch klein schneiden und mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln unter die Käsemischung mit einem großen Löffel unterheben. Jetzt noch getrockneten Schnittlauch dazu (dadurch dickt die Käsemischung auch).
Schritt 3

Es schmeckt fast wie Quark zuhause. Mit Pellkartoffeln, Bratkartoffeln und Salat. Oder einfach auf eine gute Scheibe Brot.
Schritt 4

Übrigens ist dieser Farmers Cheese ist auch glutenfrei.
Schritt 5

Anmerkung:
Schritt 6

Dieses Rezept ist für die "armen ausgewanderten Seelen" die keinen Quark kaufen können (so wie ich), oder selbst keinen herstellen möchten oder können.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.