Puteneintopf für die Krabbelgruppe

Name: Puteneintopf für die Krabbelgruppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 350 g Gabelspaghetti; 800 g Gemüse, z. B. Pastinaken, Möhren, Kürbis; 550 g Putenbrustfilet(s); 6 EL Rapsöl; 2 Liter Hühnerbrühe, instant; 1 Dose Mais, ca. 400 g; etwas Petersilie; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser garen. Das Gemüse waschen, schälen und würfeln. Die Putenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln.
Schritt 2

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Die Hühnerbrühe dazugeben, aufkochen und zugedeckt 5 - 10 Minuten köcheln lassen. Die Putenbrust dazugeben und ca. 4 Minuten gar ziehen lassen.
Schritt 3

Vor dem Essen den Mais mit Sud und die Nudeln in den Eintopf geben und einmal aufkochen. Die Petersilie waschen und die Blätter klein hacken. Den Eintopf mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Schritt 4

Tipp: Damit die Suppe sämiger wird, einige EL Gemüse daraus pürieren und wieder einrühren.
Schritt 5

Pro Portion ca. 460 Kcal.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.