Puten-Gemüse-Auflauf

Putenschnitzel in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Eine Auflaufform einfetten und die Putenstreifen hineinlegen. Von dem Buttergemüse die Kräuterbutter beiseite legen. Das Gemüse und die Champignons in die Form geben. Suppenpulver, Sahne und Schmand verrühren, über das Gemüse geben. Die Kräuterbutter zerkleinern und oben auf dem Auflauf verteilen.

Im heißen Backofen ca. 40 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.

Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.

Tipp: Das Gericht schmeckt auch sehr gut ohne Fleisch.

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