Indische Herrentorte

Arbeitszeit:80 Minuten
Vorbereitung:20 Minuten
Zubereitung:60 Minuten

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Zutaten







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  • Die Springform einfetten und mit gehackten Nüssen ausstreuen.

  • Butter vorsichtig zum schmelzen bringen.

  • Marzipanrohmasse, Eigelb, Zimt und Salz schaumig rühren.

  • Eiweiß und Zucker zu einem cremigen Schnee schlagen.

  • Ein Drittel davon mit der Marzipanmasse angleichen, den restlichen Eischnee zusammen mit dem Mehl-Kakaogemisch untermelieren. Zum Schluß mit flüssiger Butter und feingehacktem Ingwer vorsichtig melieren.

  • Die Masse in die Springform geben und im Ofen bei 165 Grad ca. 1 Stunde backen.

  • In der Form abkühlen laßen, dann stürzen.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz